先日の富山遠征。
釣りネタではないが、ダルマヤラーメンへゆたゆたと行ってみた。
ダルマヤラーメンも、富山にある老舗ラーメン店の一つ。
しかし、富山に住んでいたときは1度行ったきりだったので、これまではあまり意識していなかった。
本来だったら、本物の富山ブラックが味わえる西町大喜へ行きたかったが、ゆたゆたがどーしても富山ブラックを食べたいと。
しかし・・・いきなり西町大喜の塩辛くて胡椒ガンガンでは、ゆたゆたにとってパンチが強すぎる。
そのため、本家ではないが、同じ富山ブラックがあるダルマヤラーメンへ。
ダルマヤラーメンは、昔は屋台でやっていたらしい。昔から富山に住んでいる人の中には、知っている人も多いようだが。
嫁とりなりなはあまり刺激の強い食べ物は嫌いなので、はなっから断念。
さて、ゆたゆた初の富山ブラック、小学2年生でもイケるのでしょうか？
ダルマヤラーメン店内は・・・年なしクロダイの魚拓がギッシリ！
店内をみると・・・この不肖ゆたりな、真っ先に目に付くものは・・・
年なしクロダイの魚拓がギッシリ！ (ﾟдﾟ)！
ダルマヤラーメンの店主は、釣りが好きなのか？これだけの年なしクロダイを釣り上げているのもさすが！
店内が忙しくない時にでも、店主と釣り談議で盛り上がってみてはいかがだろう？店主が話好きかは定かではないが。
富山ブラックを食べたいのであれば、「ヤング」を頼むべし！
メニューを見ると・・・
基本的には、醤油ベースの真っ黒なスープのラーメン。
富山ブラックを食べたいのであれば、「ヤング」を頼むべし。
それにしても、なぜ「ヤング」の名称なのだろう・・・「ミドル」や「シニア」は無いのかな？ (;’∀’)
店に入る前からやる気がみなぎっているゆたゆたは、オレと共に、当然のことながら「ヤング」を注文。
さて、どうかな？
ゆたゆたの評価は・・・うまいっ！
注文してから間もなく・・・
ヤングラーメン登場。
ココの麺は店内で手作りされている。
製麺場所も見ることができるが、この日は残念ながら作っているところを見ることはできなかった。
テーブルには、備え付けの揚げカスとにんにくを入れると、美味しさが増す。
さて、お味の方は？
西町大喜の富山ブラックと比較すると、ダルマヤラーメンの方は、塩辛さがもう少しマイルドかな？
これくらいならば、富山ブラック初心者でも安心して食べれると思う。
麺は中太のやや縮れ。モチモチしており、おいしい。
富山ブラック初挑戦のゆたゆたの方はというと・・・
うん、うまいっ！
どうやらお気に入りのようで・・・ヤングを軽く完食しましたわ。 (^^♪
まとめ
ゆたゆた初挑戦の富山ブラック、どうやら大満足のようでした。
そんなゆたゆた、「次は西町大喜の富山ブラックを食べたい！」 Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
まぁまぁ、そんな焦らず、その挑戦は次回の富山遠征にでも。 ( ^^) _旦~~
ダルマヤラーメン 新庄店
TEL： 076-451-0058
住所：富山県富山市上飯野2-1
営業時間：11:00～21:00
定休日：月曜日
富山を訪れた際、いきなり西町大喜の富山ブラックを挑戦する前に、まずは初級編のダルマヤラーメンから入ってみてはいかがだろう？