富山ブラック

【ダルマヤラーメン】「ヤング」がオススメの富山ブラック初級編

先日の富山遠征。釣りネタではないが、ダルマヤラーメンへゆたゆたと行ってみた。ダルマヤラーメンも、富山にある老舗ラーメン店の一つ。しかし、富山に住んでいたときは1度行ったきりだったので、これまではあまり意識していなかった。本来だったら...

富山ブラックとは？本物の西町大喜

最近は、富山県の情報が日本全国に浸透してきているように感じる。おそらく、「ケンミンSHOW」の影響は大だと思うが。富山発で最も有名と思われるのが、富山のラーメンである「富山ブラック」。富山県外の人でも、富山ブラックという言葉は、まず知らな...