オオモンハタで煮こごりを作ってみました。お茶漬けにするとグッド!
先日釣り上げたオオモンハタ。 尺越えまではいかなかったが、まぁまぁのサイズだったので、今回はお持ち帰りして煮こごりを作ってみま...
小田原の西湘サーフを舞台に早10年。たまに富山や静岡でも。釣果から自分なりの釣り具のこだわり、釣り以外の一言申したいことまで、雑多なネタを盛り込んでいきます。
先日釣り上げたオオモンハタ。 尺越えまではいかなかったが、まぁまぁのサイズだったので、今回はお持ち帰りして煮こごりを作ってみま...
先日のドン深サーフショアジギングで釣り上げたマルソーダ。 大サバやヒラソーダを期待したが、マルソーダだって美味しいよ!宗田節にする...
先日釣り上げたアカハタ。 先週釣ったアカハタとカサゴは、刺身,昆布締め,アラ煮にしたのだが、意外にもゆたゆたやりなりなに最も評判が...
昨日釣り上げたアカハタ。 あぁ、見ているだけでウットリするくらい美しい・・・(*´Д`) ハタ類の中でも、かなりの美味とのこ...
先日釣れたアオリイカ。 久しぶりに釣ったので、今回はアオリイカの昆布締めにチャレンジしてみた。 昆布締めはタイやヒラメ等、白...
最近は、富山県の情報が日本全国に浸透してきているように感じる。おそらく、「ケンミンSHOW」の影響は大だと思うが。 富山発で最も有名と...
前回の記事で、「塩ウズワってなに?」というコメントをいただいたので、チョット解説を。 皆さんは、マルソーダを釣ったら、食べられないか...