レシピ

先日の記事にも挙げたが、小田原でも深刻となっているイノシシ問題。この不肖ゆたりなの畑も例外ではなく、ボッコボコに荒らされまくり。畑だけならまだいいが、農道に沿った法面までもボッコボコに崩していくので、雨の日は通行できないほど問題化している。...

先日釣り上げたオオモンハタ。尺越えまではいかなかったが、まぁまぁのサイズだったので、今回はお持ち帰りして煮こごりを作ってみました。なぜ煮こごりを作ろうと思ったのか？それはTBSの「この差って何ですか？」を家族で見ていたときのこと。煮こごりが...