レシピ

先日の記事にも挙げたが、小田原でも深刻となっているイノシシ問題。 この不肖ゆたりなの畑も例外ではなく、ボッコボコに荒らされまくり。 畑だけならまだいいが、農道に沿った法面までもボッコボコに崩していくので、雨の日は通行できないほど問題化してい...

先日釣り上げたオオモンハタ。 尺越えまではいかなかったが、まぁまぁのサイズだったので、今回はお持ち帰りして煮こごりを作ってみました。 なぜ煮こごりを作ろうと思ったのか？ それはTBSの「この差って何ですか？」を家族で見ていたときのこと。煮こ...